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丙酮酸是什么?丙酮酸的化学性质和用途有哪些?

导读:1 丙酮酸是一种有机化合物,化学式为CH3COCH2COOH,分子量为103 1,又称为二甲基乙二酸。它是一种无色透明的液体,具有特殊的酸味。丙酮

1.丙酮酸是一种有机化合物,化学式为CH3COCH2COOH,分子量为103.1,又称为二甲基乙二酸。它是一种无色透明的液体,具有特殊的酸味。丙酮酸主要用于制药、染料、树脂及塑料等行业。

2.丙酮酸的化学性质:它是一种弱酸,可以与碱反应生成盐和水。它可以溶解于水、乙醇和乙腈等有机溶剂中,不溶于石油醚。丙酮酸在高温下可以发生缩合反应,生成-丁内脂。

3.丙酮酸的用途:(1)医药领域:丙酮酸是一种重要的中间体,可用于合成多种药物如抗生素、维生素等。(2)染料领域:丙酮酸可以作为染料的原料或中间体,在合成染料过程中起着重要作用。(3)树脂和塑料领域:丙酮酸可以与其他有机物反应生成聚合物,用于制造树脂和塑料。(4)食品添加剂:丙酮酸可以作为酸味剂和抗氧化剂,用于食品加工中。

4.丙酮酸的读音读法:bng kn sun。

5.丙酮酸的用例:

(1)医药领域:丙酮酸可以作为合成抗生素、维生素和其他药物的原料或中间体。

(2)染料领域:丙酮酸可以用于合成各种颜色的染料,如红色、黄色等。

(3)树脂和塑料领域:丙酮酸可以与其他有机物反应生成聚合物,用于制造树脂和塑料产品。

(4)食品添加剂:丙酮酸可以作为食品的抗氧化剂和调味剂,常见于果汁、糖果等产品中。

6.丙酮酸的组词:甲基丙二烯基丙二羧酸、乙基苯甲基丙二羧酸、苯乙烯-乳胶-甲基丙二羧酸共聚物。

7.丙酮酸的中英文对照:

中文:丙酮酸

英文:Acetoacetic acid

8.总结:丙酮酸是一种重要的有机化合物,具有特殊的化学性质。它广泛用于医药、染料、树脂和塑料等行业,是许多产品的重要原料或中间体。我们应该加强对丙酮酸的研究,发掘其更多的用途,为人类带来更多的福祉。

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